Riche en fibres et en nutriments, il offre un goût franc et rustique. Sa fermentation lente lui assure une excellente conservation et en fait un allié santé au quotidien.
Au levain naturel.
Poids : 900 G
Ingrédients :
Farine : Blé T130 bio
Sel de Guérande
Eau micro-filtrée
Levain de blé bio
Fermentation : 48 h
Conservation : 4 jours
